Z Quidem przygotuj najlepszą paellę z owocami morza

• 320 gr ryżu Bomba
• 640 ml bulionu z ryb lub owoców morza
• 1 duża kałamarnica
• 12 krewetek lub krewetek
• 1 szczypta szafranu
• 1 cebula
• 1 zielona papryka
• 2 ząbki czosnku
• 50 gr groszku
• 300 ml surowego pomidora lub 2 dojrzałe pomidory
• 1 liść laurowy
• Sól
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Zaczynamy przygotowywać sos. Drobno posiekaj cebulę, paprykę i czosnek. Dodaj odrobinę oliwy do paelli i usmaż te warzywa na średnim ogniu z solą do smaku. Po gotowaniu należy dodać pomidora, groszek i liść laurowy. Pozostaw na średnim ogniu na kilka minut.

Gdy sos się kończy, pokrój kalmary na kawałki wielkości kęsa i podgrzej bulion w rondelku.

Dodaj kalmary do sosu i gotuj przez 5 minut. Teraz dodaj ryż i mieszaj przez kilka minut, aby wchłonąć smak.

Wlać bulion z rozpuszczonym szafranem i lekko wymieszać, aby rozprowadzić wszystkie składniki. Gdy zacznie wrzeć, należy zmniejszyć ogień do minimum i gotować bez mieszania przez 18-20 minut . Kiedy pozostanie kilka minut, połóż krewetki na wierzchu i pozwól im ugotować.

Pozwól mu odpocząć pod przykryciem na 5-10 minut i pozwoli cieszyć się dobrym, pełnym smaku ryżem.

Jeśli podobał Ci się ten przepis, nie wahaj się przygotować go z naszymi najbardziej szykownymi naczyniami i oznacz nas na swoich zdjęciach , abyśmy wszyscy czerpali przyjemność z gotowania.

Odkryj najlepsze przybory kuchenne w naszym obszernym katalogu i odnów swoje stare patelnie, patelnie i noże, aby odnieść sukces na spotkaniach gastronomicznych.

Nie zapomnij śledzić nas na naszych portalach społecznościowych, Facebooku i Instagramie, aby nie przegapić żadnych nowości, ofert i promocji.