Roscón de Reyes z Mambo de Cecotec

12 listopada 2021

Dziś pokazujemy, jak łatwo gotować z robotami kuchennymi Cecotec . Zaskoczysz swoich gości podczas uroczystości szeroką gamą inteligentnych urządzeń. Dzięki szerokiemu katalogowi małych rozwiązań dla domu, Cecotec oferuje technologię i wzornictwo, które sprawią, że Twoja codzienność będzie bardziej komfortowa. Wśród opcji gotowania jak świetny kucharz proponujemy Ci ich wielofunkcyjne roboty, dzięki którym bez trudu przygotujesz pyszne przepisy.

Z parowarem , wagą, książką kucharską, koszem do gotowania, aplikacją do odkrywania wszystkich jej sztuczek i przepisów , łyżką MamboMix, dzbankiem pokrytym ceramiką i ponad 30 funkcjami do przygotowania wszelkiego rodzaju potraw, od słodkich po pikantne. Msze, pieczywo, pizze oraz najbardziej tradycyjne gulasze i dania z ryżu. Musisz tylko wybrać swoją ulubioną Mambo!

Abyś mógł się przekonać, jakie to proste, dzisiaj pokażemy Ci, jak zrobić swój własny roscón de reyes z Mambo 10090 firmy Cecotec.

Składniki na zakwas:

Mąka o mocy 90 gr
5 gr świeżych drożdży piekarskich
50 ml mleka
Składniki na ciasto:
370 gr mąki o mocy
120 g cukru pudru
60 gr masła do kremowej konsystencji
15 gr świeżych drożdży piekarskich
80 ml mleka
20 ml aromatu kwiatu pomarańczy
2 jajka
1 łyżka cynamonu
skórka z 1 cytryny
Zakwas
Składniki do dekoracji:
1 jajko do malowania
50 gramów cukru
1 łyżka wody
Migdał Walcowany
Owoce kandyzowane

Przygotowanie

Rozpoczyna się zakwasem lub zakwasem. Do słoika mambo wlać mleko z drożdżami o temperaturze pokojowej, dodać mąkę i zagnieść łyżką MamboMix z prędkością 2, aż drożdże dobrze się zintegrują. Przykryj tę mieszankę ściereczką i odstaw na 3 godziny w ciepłe miejsce z dala od przeciągów.

Następnie dodaj ciasto rosón. Aby to zrobić, rozcieńcz drożdże mlekiem i dodaj je do słoika wraz z resztą składników i zakwasem, który zostawiłeś do odpoczynku. Zaprogramuj na prędkości 2 i wyrabiaj 10 minut lub do momentu, gdy zobaczysz, że utworzyło się jednolite ciasto.

Uformuj kulkę i zrób otwór w środku, kształtując swój rosón. Umieść go na blasze i ponownie przykryj ściereczką, aby podwoić jego objętość . Zajmie to około dwóch godzin.

Gdy wyrośnie, pomaluj delikatnie ubitym jajkiem i udekoruj cukrem, który wcześniej zwilżyłeś łyżką wody. Do smaku dodać kawałki kandyzowanych owoców i pokrojone migdały.

Rozgrzej piekarnik do 200ºC i piecz około 20 minut lub do momentu, gdy zobaczysz, że nabierze pysznego złocistego odcienia.

Przed podaniem ostudź na ruszcie i ciesz się najprostszymi wypiekami z Mambo de Cecotec.

Nadszedł czas, aby wybrać Cecotec Mambo i pokazać nam swoje dzieła na naszych portalach społecznościowych Facebook i Instagram. Jeśli chcesz odnowić swoje małe urządzenia, skorzystaj z rabatów i promocji i wybierz z naszego obszernego katalogu. Możesz wymienić żelazko elektryczne, gofrownicę, ekspres do kawy lub wyciskacz do soków. Ponadto możesz wyprzedzić świąteczne zakupy i prezenty, aby zaskoczyć znajomych i rodzinę najlepszymi rozwiązaniami, które ułatwią Ci codzienność.